Caratterizzazione molecolare e funzionale di composti bioattivi estratti da prodotti di scarto di produzioni vegetali
Aperto il: 25/06/2026
Scadenza: 10/07/2026
Gruppo Scientifico-Disciplinare
05/BIOS-06 - Fisiologia, 05/BIOS-09 - Biochimica Clinica e Biologia Molecolare Clinica
Descrizione
La presente idea progettuale si inserisce in un contesto strategico di economia circolare e di innovazione sostenibile del settore agro-industriale, per rispondere alle esigenze crescenti di riduzione degli sprechi. Nello specifico, questo progetto mira a valorizzare e caratterizzare funzionalmente i sottoprodotti ottenuti da scarti vegetali della filiera agroalimentare locale, per identificare possibili molecole bioattive che esercitano effetti benefici sulla salute umana. In particolare, in modelli cellulari di colon sano e tumorale, con tecniche di fisiologia cellulare e molecolare verrà valutata la salubrità dell’epitelio intestinale, in presenza e assenza degli estratti derivanti da scarti vegetali.
Sito web del bando
https://reclutamento.ict.uniba.it/contratti-di-ricerca/concorsi/2026-ctr.17
Numero posti
1
Ente finanziatore
Università degli studi di Bari
Come candidarsi
Other
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